Món ngon dân dã dễ làm, tốt cho sức khỏe.
Bông điên điển bỏ nhụy, rửa sạch để ráo.
Thịt heo cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp với hành, tỏi băm, nước tương, bột nêm, tiêu để 10 phút.
Cho chảo nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt vào, xào săn, cho bông điên điển vào, cho dầu hào vào, nêm lại, tắt bếp. Múc ra đĩa, cho ngò lên trên, rắc tiêu vào. Đã hoàn tất.