Cách làm bắp cải nhồi thịt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng50 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.5
Bắp cải nhồi thịt vừa là có thể dùng như món canh vừa là món mặn. Món ăn này rất mát và bổ dưỡng cho bữa cơm ngày hè. Vị mặn vừa phải, đậm đà, không béo. RabbitCooking hướng dẫn bạn cách làm nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cho vào tô hành tím băm với thịt heo bằm, thêm muối, tiêu và đường rồi trộn đều.
Cắt lá bắp cải làm đôi, bỏ cọng cứng. Hành lá rửa sạch. Đem bắp cải và lá hành trụng sơ qua nước sôi cho mềm.
Vẩy lá cải cho ráo, xúc 1/2 muỗng thịt xay cho vào giữa lá, gói lại, buộc cố định bằng cọng hành.
Hầm cuốn bắp cải nhồi thịt trong nước dùng khoảng 30 phút đến khi chín mềm, nêm hạt nêm, bột ngọt cho đậm đà.
Cho ra tô, có thể cho thêm ít hành ngò lên trên cho món ăn thêm hấp dẫn. Nhanh tay thưởng thức thôi nào!
