Tuổi thơ của bé sẽ thật ngọt ngào với những chiếc bánh trung thu con cá xinh xắn mẹ làm dịp Rằm tháng 8 sắp tới! Bạn cũng có thể tự tay làm để dành tặng những người thân yêu đấy.
Đầu tiên, cho 270ml nước đường, 10ml nước lọc, 113ml dầu đậu phộng vào 1 cái tô, khuấy đều.
Cho bột mì vào tô. Đổ từ từ hỗn hợp nước đường đã pha ở bước 1, lòng đỏ trứng gà, sữa tươi vào, trộn đều.
Để hỗn hợp bánh nghỉ khoảng 20 phút. Sau đó, múc hỗn hợp bánh vào khuôn bánh hình con cá.
Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng.
Lấy bánh ra, để nguội, cho vào hộp kín. Chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích và vui lắm đây!