Bánh tôm chiên đơn giản kết hợp với những nguyên liệu khác sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon, giòn và hấp dẫn nữa. Món này ăn vặt thì hết ý luôn nè cả nhà ơi!
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn.
Bột mì cho ra tô cùng trứng gà, muối, rượu trắng và 1/2 chén nước, trộn đều. Sau đó, thêm tôm, cà rốt vào cùng.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.
Cho bánh ra đĩa và cắt thành miếng hình tam giác. Bánh giòn giòn, thơm thơm, mặn mặn ăn rất ngon!