Cách làm Bánh Rán Khoai Lang Tím giòn rụm thơm bùi
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá7.67
Với một chút cách điệu và biến đổi từ món bánh rán thông thường, bánh rán khoai lang tím có vị ngọt dịu từ khoai lang, giòn tan ăn cực thích. Chọn nguyên liệu chính là khoai lang tím, loại tinh bột vừa bổ dưỡng vừa nhuận tràng nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Khoai lang tím gọt vỏ, cắt khúc, cho vào xửng hấp, hấp chín. Gắp khoai lang ra, dùng muỗng nghiền nhuyễn.
Trộn đều khoai lang tím với 100gr bột mì, 2gr muối, 100ml nước ấm trong tô thành một hỗn hợp mềm, mịn.
Dùng tay nặn bánh thành từng viên tròn, ấn dẹp mỏng.
Đun nóng 15ml dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn 2 mặt.
Bánh chín, gắp ra, để ráo dầu và thưởng thức. Rất dễ làm lại ngon nữa đấy.
