Cách làm Bánh pancake khoai lang

Khoai lang rửa sạch, luộc chín, bỏ vỏ, nghiền nhuyễn. Bạn cho khoai vào bát, đập trứng gà vào, đánh tan. Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho bơ vào đun chảy bơ rồi láng đều quanh chảo, múc từng muỗng khoai lang vào, chiên chín vàng 2 mặt.

Bánh khoai lang chín thì bạn dùng ngay cho nóng nhé. Với một chút cách điệu và biến đổi từ món bánh rán thông thường, bánh pancake khoai lang có vị ngọt dịu từ khoai lang ăn cực thích. Ngoài ra nguyên liệu chính là khoai lang, loại tinh bột vừa bổ dưỡng vừa nhuận tràng nhé!