Cách làm Bánh Nhân Hoa Hồng tặng phái đẹp trong ngày 8/3

Ngâm nụ hoa hồng khô vào chén nước lạnh cho hoa hồng nở mềm nhé!

Cho 100ml sữa tươi ra chén, đặt vào chậu lớn, đổ nước ấm vào xung quanh chén sữa tươi để làm ấm sữa tươi nhé! Khi sữa tươi đã được làm ấm thì thêm 2g men nở vào chén sữa khuấy cho quyện đều.

Thêm 35g đường trắng vào tô sữa tươi, rây 160g bột mì vào, khuấy cho quyện đều.

Dùng cọ quét phết một lớp mỏng dầu ăn trong lòng khuôn bánh để chống dính. Rải đều các canh hoa hồng đã ngâm nở vào khuôn. Đổ hỗn hợp bột và sữa tươi vào khuôn lót sẵn hoa hồng (không cần khuấy đều). Sau đó đặt khuôn bánh vào xửng hấp khoảng 12-15 phút tính từ lúc nước sôi là bánh chín nhé!

Bánh nhân hoa hồng hấp chín lấy ra khỏi khuôn, đợi một lúc cho bánh hơi nguội và co lại thì có thể dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn nhé! Đem cắt bánh nhân hoa hồng thành những khối vuông nhỏ xinh, bày trí thêm 1 cánh hoa hồng nhỏ lên trên mỗi cái bánh cho đẹp mắt là có thể dọn lên cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy!