cách làm bánh mochi tam giác

Rây bột nếp michiko vào một cái bát lớn cho thật mịn. Tiếp theo là cho nước cốt dừa, sữa đặc, các bạn chú ý là không khuấy bột nhé

Sau đó, các bạn cho 1-2 giọt màu thực phẩm vào 30ml nước lọc và khuấy đều cho màu được hòa tan hết. Rồi các bạn đổ bát nước màu này vào bát bột bánh mochi và dùng phới đánh trứng trộn hỗn hợp bột thật đều lên nhé, sao cho bột bánh mịn, có màu hồng nhẹ đẹp mắt, bột bánh bóng, không bị vón cục là được.

Tiếp theo, các bạn làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 450 độ F tương đương với khoảng 230 độ C. Cho hỗn hợp vào khuôn có lót sẵn giấy bạc, nướng khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Khi bánh chín, các bạn lấy bánh mochi ra ngoài và để bánh nguội tự nhiên. Trong lúc đợi bánh nguội hoàn toàn, các bạn rắc một lớp bột năng Katakuriko lên mặt bàn hoặc thớt, các bạn nhớ rắc bột dày một chút bởi bánh mochi rất dính.

rình bày bánh ra đĩa và rắc thêm bột năng Katakuriko lên trên là các bạn đã có thể thưởng thức đươc rồi đó.