Cách làm bánh mì trứng chiên sữa chỉ với nguyên liệu trứng gà, lát bánh mì sandwich, sữa tươi không đường... là có thể thực hiện ngay món ăn này rồi. Món bánh vừa mềm thơm nóng hổi lại chế biến khá nhanh rất thích hợp để bạn chế biến tại nhà và đổi món cho những người thân yêu của bạn đó.
Đập trứng gà ra tô, cho sữa, muối vào, đánh đều bằng đũa hoặc nĩa.Bắc cái chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, bạn láng bơ cho đều khắp mặt chảo rồi cho hỗn hợp trứng sữa vào chiên, đảo đều cho trứng chín. Tắt lửa.
Phết một lớp phô mai đều khắp mặt lát bánh mì sandwich, sau đó cho phần trứng vừa chiên vào đều các phần bánh mì đã chuẩn bị, rắc hành lá băm lên mặt trứng. Bạn có thể tăng lượng muối thêm cho đậm đà hoặc chấm với tương ớt, tương cà rất ngon nha.