Cách làm Sườn Chiên Tỏi thơm lừng, giòn rụm cực ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Bánh mì tôm chiên là món ngon khoái khẩu của những tín đồ ăn vặt. Cách làm bánh mì tôm chiên đơn giản nhưng cũng cần lắm vài bí quyết nho nhỏ để chiên bánh mì sandwich không bị thấm quá nhiều dầu. Cùng làm bánh mì tôm chiên ngay hôm nay để cà nhà tha hồ nhâm nhi ăn vặt nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa sạch mỡ heo, băm nhỏ rồi cho ra chén riêng. Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn.
Đập trứng gà ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng để riêng. Sau đó, cho lòng trắng trứng, mỡ heo, tôm, 1 muỗng cà phê muối vào tô, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột năng, trộn đều. Chờ khoảng 5 - 7 phút để nhân bánh mì tôm chiên thấm vị.
Quết 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên miếng bánh mì sandwich. Dùng muỗng múc nhân bánh mì tôm chiên đã ướp, trải đều lên bánh mì.
Cách chiên bánh mì không quá dầu mỡ: Do bánh sandwich khi chiên sẽ hút rất nhiều dầu mỡ, để tránh bánh mì tôm chiên bị hút dầu gây ngấy, bạn dùng lửa vừa chiên mặt bánh quết thịt trước, khi thịt đã chín vàng rồi thì bạn chuyển lửa to, chiên mặt bánh còn lại thật nhanh.
Gắp bánh mì tôm chiên ra, để ráo dầu và cắt thành miếng vừa ăn. Như vậy món bánh mì tôm chiên đã hoàn tất. Chuẩn bị thêm 1 chén tương ớt, tương cà và mayonnaise để chấm cùng bánh mì tôm chiên, ăn sẽ thêm hấp dẫn bạn nha!
