Bánh mì bắp nướng là món ăn sáng lý tưởng, nhanh, gọn để bạn bỏ túi thưởng thức những lúc không có thời gian. Bánh mềm, thơm, ngọt, bên trong xen lẫn những hạt bắp. Bạn có thể bảo quản bánh này ăn trong 3 ngày nhé!
Bơ đun tan chảy, trộn đều với trứng gà, 100gr đường trắng, 480ml sữa tươi trong tô.
Rây bột mì, bột nở, bột bắp vào hỗn hợp trên, trộn đều.
Tiếp theo, cho bắp hột, ngò rí cắt nhỏ vào, trộn cùng thành một hỗn hợp mềm, sệt.
Quết đều dầu ăn vào khuôn nướng bánh, cho hỗn hợp bánh vào, dàn đều.
Cho bánh vào lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 190 độ C đến khi bánh vàng.
Bánh chín, lấy ra, để hơi nguội và thưởng thức. Bữa sáng đang chờ cả nhà đấy!