Cách làm Bánh Khoai Lang Đậu Xanh hấp dẫn cho cả nhà ăn vặt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng55 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Khoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này. Bánh này còn được gọi là bánh cam, là món ăn vặt bạn khó có thể bỏ qua.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Khoai lang luộc chín, gọt vỏ, tán nhuyễn. Bột nếp nhồi mịn, tiếp đến trộn khoai lang và bột nếp lẫn vào nhau, nhồi đến khi dẻo, mềm, mịn là được.
Đậu xanh hấp chín. Sau đó tán nhuyễn cùng với đường, 5g mè trắng để làm nhân.
Vo bột nếp thành từng viên nhỏ, ấn dẹp, cho phần nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại. Làm lần lượt đến hết bột và nhân.
Rang số mè còn lại chín. Sau khi làm phần bánh, lăn qua mè để mè dính đều bên ngoài bánh.
Đun sôi dầu, cho bánh vào chiên vàng giòn đều. Vớt bánh ra đĩa và thưởng thức nhé!
