Bánh donut chuối với vị béo ngọt của bánh và hương thơm đặc trưng của chuối chín khiến món ăn rất hấp dẫn đối với các trẻ nhỏ. Đặc biệt món bánh này rất hợp ăn trong tiệc sinh nhật đó.
Đầu tiên lột sạch vỏ chuối và trộn cùng bí đao đã xay nhuyễn vắt bỏ hết nước.
Bây giờ trộn đều các hỗn hợp đấy ra. Cho thêm trứng, bơ, và đường nâu và đường trắng vào đánh đều.
Trong một bát khác các ấy trộn đều hỗn hợp bột mì, bột nở, muối, bột quế. Sau đó trộn đều 2 bát hỗn hợp khô và ướt vào nhau. Thêm nước nếu hỗn hợp quá khô nhé!
Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn bánh rồi nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 220 độ C cho đến khi bánh chín vàng là được.
Bày bánh ra đĩa và trang trí. Phết một chút kem hoặc rắc ít hạt hồ đào giã nhỏ lên trên măm cũng ngon lắm.