Bánh cookies bơ nho khô bạn có thể thưởng thức cùng 1 ly cà phê hoặc 1 tách trà khi đói rất tiện. Món bánh này khá dễ làm lại có vị thơm ngon rất cuốn hút.
Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cho bơ vào tô cùng bột mì, đường trắng, sữa tươi, 1 muỗng cà phê vani, dùng máy đánh trứng, đánh đều.
Dùng muỗng múc hỗn hợp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Khoảng cách giữa các bánh là 5cm.
Cho nho vào giữa bánh, ấn nhẹ. Tiếp theo, cho bánh vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Bánh chín, lấy bánh ra, để nguội. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín, để nơi thoáng mát và dùng dần.