Cách Làm Bánh Cà Rốt Nướng | Thơm Ngon Đơn Giản

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bánh cà rốt. Trộn 300gr bột mì, 5gr muối nở, 5gr muối, 1 gr bột quế. Sau đó trộn đều hỗn hợp lại với nhau.

Dùng một cái thau inox cho 300ml dầu ăn vào. Tiếp theo cho 200gr đường và 5 quả trứng gà vào và trộn lên.

Tiếp theo cho 3 muỗng canh mật mía vào cùng. Thêm 2 muỗng cà phê vani vào. Trộn đều một lần nữa.

Gọt vỏ cà rốt, bào sợi nhỏ rồi cho vào thau trứng và trộn đều.

Cách làm bánh cà rốt: Sau đó cho bột khô đã trộn ban đầu vào thau trứng và trộn đều. Khi trộn đều thì cho tiếp nho khô và hạt hồ đào vào thau. Dùng cây đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.

Cho giấy nến vào khuôn bánh. Cho hỗn hợp vào khuôn. Vỗ đều xong để nghỉ chừng 20 phút. Trong thời gian đó bật lò 2 lửa: Lửa trên 180 độ. Lửa dưới 180 độ. Rồi bỏ bánh vào nướng trong khoảng 25 đến 28 phút.

Dùng tăm tre xăm xem bánh cà rốt còn dính đầu tăm không. Nếu không dính và khô hẳn là bánh đã hoàn thành. Khi nướng lên bánh cà rốt cực kỳ thơm nhé. Cách làm bánh cà rốt có thêm kem bơ ở trên mặt, nho và hạt hồ đào. Bánh cà rốt với hương vị thơm ngon khó cưỡng, kích thích vị giác của cả nhà. Đặc biệt, khi bánh cà rốt kết hợp cùng mùi quế, tạo nên hương vị mới lạ, nhâm nhi cực ngon miệng.