Công thức gọn lẹ dành cho chị,em nào không có lò nướng ạ!
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho muối, nước cốt chanh vào âu lòng trắng, dùng máy đánh trứng đánh nhẹ bọt nổi to, tăng tốc máy, cho vanila, chia đường 3 lần cho vào đánh, trứng bông lên thành chớp cho từng lòng đỏ vào âu đánh tan.
Bật nồi cơm chế độ giữ ấm trước. Trộn lẫn 2 loại bột cho vào rây, chia làm 3 lần, rây vào âu trứng đã đánh bông dùng phới trộn đều từ dưới lên theo 1 hướng, nhẹ tay cho đến khi hết số bột trên, sau cùng cho 1 muỗng ăn cơm dầu ăn trộn đều.
Thoa dầu vào lòng nồi cơm điện, cho hỗn hợp vào vỗ nồi vài cái cho bể bớt bọt khí to ạ! đóng nắp bật chế độ nướng bánh 1h và chờ đợi nhé! Và sau 1h ta có bánh ăn rồi ạ!