Bánh bông lan hạnh nhân được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng lại và rất giàu dinh dưỡng. Kết hợp giữa bột hạnh nhân và bột hạt dẻ cười, món bánh này sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng và muốn có một cơ thể thật khoẻ mạnh.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Lót sẵn giấy nến vào khuôn nướng rồi để riêng. Chuẩn bị máy trộn bột, cho bơ lạt, đường bột, vỏ chanh, tinh chất vani vào đánh thành dạng kem trong khoảng 10-12 phút.
Cho trứng gà vào và đánh đều trong 3-4 phút nữa. Cho bột hạnh nhân và bột hạt dẻ cười vào, nhẹ nhàng trộn đều. Cho hỗn hợp vào khuôn nướng, trải phẳng mặt rồi cho khuôn vào lò, nướng trong 1 giờ hoặc đến khi bánh không dính tăm tre khi được cặm vào.
Bánh bông lan hạnh nhân thơm lừng cực ngon và hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bánh mềm mại, ngọt dịu, bùi bùi của bột hành nhân và hạt dẻ cười. Nhanh tay lưu lại công thức bánh này ngay để thực hiện nhé