Cách làm Bánh Biscotti hạt dẻ cười giòn tan bùi bùi
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng50 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Bánh Biscotti thơm bùi đậu phộng cùng hạt dẻ cười, chua vị nho khô và đắng vị chocolate nên có thể ăn nhiều mà không chán. Thích hợp để đãi khác.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cho 180g bột mì, 1 muỗng cà phê muối nở, 85g đậu phộng xay nhuyễn, 115g đường và 2 trứng gà vào tô. Dùng tay nhào cho đến khi tất cả nguyên liệu quyện đều.
Cho 60g đậu phộng rang, 40g chocolate chip, 10g nho khô, 10g hạt dẻ cười vào tô bột. Dùng tay trộn cho các hạt phân tán đều với bột.
Cho hỗn hợp vào khay đã lót sẵn giấy nến. Tạo bột thành hình chữ nhật dài và cho vào lò nướng ở 175 độ C khoảng 10-15 phút.
Lấy bánh ra khỏi lò. Trong lúc bánh vẫn còn nóng ấm cắt bánh thành từng lát dày 1 - 1,5cm, xếp bánh lại vào khay, nướng bánh tiếp trong 12-15 phút. Bánh vàng ruộm thì lấy ra ngoài, để nguội hoàn toàn là được.
Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức.
