Xúc xích chiên bình thường đã quá quen thuộc với mọi người rồi đúng không? Thử biến tấu một chút với cách làm bạch tuộc xúc xích như thế này nhé, nhìn mắt bắt vậy nhưng cách làm lại rất dễ, không phải chỉ có nhiều hoa tay mới làm được đâu nha! Thử làm ngay bạch tuộc xúc xích bạn nhé.
Trộn đều hỗn hợp bột mì, bột nở và 1 chút xíu muối lại với nhau, sau đó cho tương cà và sữa tươi vào khuấy đều.
Cắt xúc xích mini ra làm đôi rồi tạo hình râu bạch tuộc khoảng 2/3 que xúc xích, bạn muốn bạch tuộc có bao nhiêu râu thì cắt bấy nhiêu nhé. Cẩn thận không để xúc xích bị đứt là bạch tuộc bị đứt râu đó.
Nhúng phần đầu bạch tuộc vào hỗn hợp bột để chuẩn bị đem chiên. Cẩn thận đừng để bột dính vào râu sẽ làm bạch tuộc bị biến dạng hết đẹp mắt đó!
Chờ dầu nóng thì cho xúc xích bạch tuộc vào chiên vàng là xong rồi nhé!
Thành phẩm của mình sẽ thành hình những chú bạch tuộc xinh xắn như thế này nè, trang trí thêm mắt vẽ thêm miệng nữa là có thể tha hồ chụp hình sống ảo rồi. Dùng món này để dụ các bé biếng ăn nhà mình cũng là một ý kiến hay đấy nhé!