Cách làm Đậu Hũ Xào Giá Đỗ cực ngon cho bữa cơm gia đình
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng15 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Món đậu hũ xào giá đỗ đơn giản và không có thịt, không béo, thích hợp ăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm. Bạn có thể áp dụng món ăn này trong những ngày ăn chay, ngày rằm cũng được nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đậu hũ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông nhỏ.
Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Đun nóng 200 ml dầu ăn rồi cho đậu hũ vào chiên vàng các mặt.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành vào phi thơm. Sau đó, cho giá đỗ vào xào, nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, đảo đều.
Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu hũ chiên vào. Để to lửa, đảo nhanh tay.
Cho vào hành lá, 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều tay cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Cho ra đĩa ăn nóng.
