Cách Làm Đậu Hũ Rang Muối Đậm Đà Cực Ngon Cơm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Món đậu hũ rang muối với đậu hũ chiên vỏ giòn, gia vị đậm đà, dùng làm món mặn ăn với cơm hay đồ nhắm đều ngon. Nguyên liệu dễ mua, dễ chế biến nè, thử làm xem nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu lên trên, cho ra chén. Hành lá rửa sạch, cắt khúc còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
Trộn đều 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 1 cái chén. Đậu hũ non sau khi ướp, lăn qua 1 lớp bột năng.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ non vào, chiên vàng 2 mặt. Sau khi đậu hũ non giòn, vớt ra, để ráo dầu.
Tiếp tục dùng chảo đó, xào qua hành lá và hành tím, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều.
Cho đậu hũ non đã chiên vào, đảo đều thêm 2 phút. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa là có thể dùng ngay với cơm rồi đấy!
