Cách làm Đậu Hũ Nướng Sốt Cay Thơm đơn giản, cực ngon cơm

Rửa sạch đậu hũ trắng, dùng khăn giấy thấm khô nước trên miếng đậu hũ. Sau đó cắt đậu hũ trắng thành những miếng mỏng có cạnh 2x3cm.

Bọc một lớp giấy bạc lên khay nướng để chống dính. Trộn đều gia vị sốt ướp thịt nướng với 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương. Phết đều sốt ướp lên các mặt của những miếng đậu hũ trắng, đặt chúng lên khay nướng. Rắc thêm ít ớt khô xay lên trên, để yên trong khoảng 30 phút.

Mở trước lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 5 phút. Sau đó đặt khay đậu hũ trắng đã ướp gia vị vào ngăn giữa của lò, chỉnh thời gian nướng khoảng 10 phút. Sau đó lấy khay đậu hũ nướng ra, trở mặt lại, phết thêm sốt ướp và rắc ít ớt khô xay, nướng tiếp 5 phút.

Đặt đậu hũ nướng sốt cay thơm ra đĩa, thái lát nhỏ ớt tươi xanh và đỏ rồi rải đều lên trên cho đẹp mắt, dọn ra mâm cơm và dùng nóng nhé. Miếng đậu hũ nướng thành phẩm có được màu sắc vàng cam trông cũng khá bắt mắt đấy.