Cách làm Đậu bắp chiên bột

Đậu bắp hay còn gọi là mướp tây, là một loại thực phẩm được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thông dụng như luộc, nướng và thậm chí là ăn sống… nhờ trong thành phần giàu chất xơ, các vitamin và khoáng chất phong phú. Nếu như bạn lần đầu chế biến món đậu bắp này thì hãy thử nghiệm với món đậu bắp chiên bột dưới đây, chắc chắn nó sẽ giúp bạn tìm thấy một tình yêu mới với loại rau khó chế biến này.

Công Thức

Bước 1

Đậu bắp rửa sạch, cắt nhỏ. Trong một cái bát, bạn cho kem sữa tươi và trứng gà vào đánh tan. Chuẩn bị 1 bát khác, cho bột mì, bột bắp vàng, bột tỏi, bột hành, ớt bột, muối, tiêu vào, trộn đều.

Bước 2

Gắp từng miếng đậu bắp nhúng vào bát hỗn hợp trứng, sau đó tẩm đều bột trong bát hỗn hợp bột, làm tương tự cho đến khi hết đậu bắp. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, thả đậu bắp vào chiên chín vàng.

Bước 3

Bạn thưởng thức đậu bắp chiên bột cùng loại nước sốt yêu thích nhé, tương ớt, tương cà, mayonnaise hay nước tương gì cũng ngon cả. Món này có thể ăn chơi hay làm món chính trong bữa tối cũng rất hợp.