Cách làm xôi viên thịt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Biến tấu một chút cho món xôi viên thịt với lớp xôi ngoài mềm, nhân thịt bên trong đậm đà, hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn sáng, ăn vặt ngon dành cho cả nhà bạn đấy. RabbitCooking sẽ hướng dẫn cách làm nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho gạo nếp ra rổ, để ráo.
Củ năng gọt vỏ, cắt hạt lựu, cho vào tô cùng thịt heo bằm, bắp hột, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường vàng, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
Vo hỗn hợp thịt heo bằm thành từng viên tròn, nhỏ, cho ra đĩa.
Lăn viên thịt heo bằm qua 1 lớp gạo nếp sao cho gạo bám vào từng viên thịt.
Cho xôi vào xửng hấp, hấp chín khoảng 25 phút.
Xôi chín, bày ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng ngay thôi!
