Xôi
Cách làm xôi tôm khô thịt xay
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Buổi sáng thứ 7 cùng gia đình thưởng thức món xôi mặn cùng tôm khô, thịt xay,ngon tuyệt cho những buổi sáng trời se lạnh, món này người hoa vùng cholon hay bán
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Nếp vo sạch, ngâm khoảng 8 tiếng hoặc cách đêm, hấp bằng xửng khoảng 15 phút, mở ra trộn đều để nếp không bị khô.
Bước 2
Tôm ngâm nước ấm khoảng 15 phút để mềm, trôn chung thịt băm, tỏi, hạt nêm, để 15 phút gia vi thấm.
Bước 3
Tôm khô nêm chút hạt niêm, thịt và tiêu.
Bước 4
Xôi chín, đem ra dĩa, cho tôm khô và thịt đã xào chung hành lá, trôn chung, ăn kèm với nước tương, rất ngon.
