Xôi
Cách làm xôi patê
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Vị bùi bùi của patê, ăn kèm với xôi dẻo, thêm hành phi là món ăn sáng rất ngon. Một công thức quá đơn giản lại nhẹ nhàng để bạn chuẩn bị bữa gia đình thân yêu của mình nhé!
Công Thức
Bước 1
Nếp đãi sạch, ngâm nếp vào nước lạnh, khi ngâm hòa vào nếp 1/4 muỗng cà phê muối, ngâm qua đêm. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng cho hành tím cắt lát vào phi thơm vàng. Sau đó vớt ra để riêng.
Bước 3
Đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước, rồi cho nếp vào chõ hấp xôi, hấp chín.
Bước 4
Khi ăn múc xôi ra chén/đĩa, phía bên trên múc ít patê, rồi múc ít hành phi rưới lên bề mặt. Đơn giản nhưng đã có chén/đĩa xôi ngon lành.
