Cách làm Vịt kho khóm
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ5 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Với một chút biến tấu, món vịt kho khóm sẽ không làm bạn bị ngán khi ăn, nước dùng ngọt từ khóm và vịt, thịt lại mềm, sẽ là một lựa chọn nữa cho các món ăn chiêu đãi thực khách khó tính của gia đình bạn.
Công Thức
Vịt rửa sạch, chặt nhỏ và để ráo. Bắt nước luộc vịt, nước sôi khoảng 10 phút thì đổ ra và để ráo. Băm tỏi, và phi cho thơm.
Cho vịt vào và đảo sơ, thêm đường, muối, và bột ngọt vào. Rim khoảng 20 phút cho vịt vừa mềm.
Khóm gọt vỏ, cắt nhỏ, thêm 3 muỗng đường, bắt lên bếp và rim trong 10 phút. Sau đó cho vào cùng với vịt, tiếp tục nấu đến khi thịt thấm gia vị.
Hành tây cắt nhỏ, cho vào nồi sau khi đã nêm nếm gia vị.
Tắt bếp và thưởng thức.
