Cách làm ức gà áp chảo bơ ngò
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.5
Những miếng ức gà mềm mềm, tươi ngon được tẩm ướp gia vị rồi đem áp chảo chín vàng giòn, tiếp đó có thêm một lớp sốt bơ béo ngậy kèm ngò thơm lừng khiến ai ăn thử cũng đều khen không ngớt đấy. Còn chờ gì mà không thử ngay cách làm ức gà áp chảo bơ ngò này nào.
Công Thức
Ức gà mua về làm sạch, để ráo rồi ướp với chút muối và tiêu cho thật thấm đều. Đun nóng chảo với chút dầu olive, cho ức gà vào áp chảo cho chín vàng, mỗi mặt để khoảng 5 - 7 phút là được. Lấy thịt ra để riêng.
Vẫn là chảo đó, cho tỏi băm vào cùng gia vị thảo mộc Ý và đảo 1 - 2 phút cho đến khi vàng, tỏa mùi thơm thì chế nước dùng gà vào, khuấy đều lên. Bạn nấu khoảng 5 phút là được nha. Sau đó cho bơ vào, đảo cho tan hết thì thả ức gà vào lật đều cho thấm gia vị tầm 3 - 4 phút là được nha. Rắc thêm ngò xắt nhỏ nữa là hoàn thành.
Cho ức gà ra dĩa, ăn cùng cơm hoặc ăn không hoặc ăn kèm với những món ăn khác đều tuyệt nha. Ức gà áp chảo bơ ngò thơm lừng, đậm đà mang theo chút vị beo béo của bơ để bạn ăn hoài không cảm giác ngán. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé.
