Cách làm Trứng Rán Óc Heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Vào mùa thi các món ăn bổ dưỡng cho các em học sinh là rất cần thiết, cùng nhau thực hiện món óc hen chiên giòn bổ dưỡng nhé. Béo ngậy bùi bùi của óc, thơm lừng vị trứng rán đến nức cả mũi. Không ai có thể chối từ món này đâu nhé!
Công Thức
Dùng tăm gỡ bỏ mạch máu ở óc heo, ngâm óc vào nước muối pha loãng 2 phút, vớt ra, rửa sạch lại, để ráo nước.
Đập trứng gà vào tô, đánh đều với hạt nêm, nước mắm và tiêu.
Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước, thái sợi dài.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho óc heo vào rán chín, đậy vung lại khoảng 2 phút đổ trứng gà vào, vặn nhỏ lửa.
Khi trứng chín vàng, tắt bếp. Cho trứng ra đĩa, rắc hành lá và ớt lên trên cho thơm.
