Cách làm Trứng nghiền sốt mayonnaise
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Thay vì chỉ luộc hay chiên, bạn có thể biến tấu trứng thành món trứng nghiền sốt mayonnaise nhỏ nhỏ, xinh xinh, có thể ăn kèm salad hay ăn vặt cũng đều rất tuyệt.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Luộc trứng, vớt trứng ra thả vào nước lạnh, sau đó bóc vỏ trứng. Sử dụng 1 con dao sắc và nhọn, cắt quả trứng là đôi theo chiều dọc, nhẹ nhàng múc phần lòng đỏ ra cái tô nhỏ. Tán nhuyễn lòng đỏ trứng.
Trộn đều lòng đỏ trứng với sốt mayonnaise, mù tạt vàng, giấm táo. Trộn cho đến khi chúng hòa quyện hoàn toàn. Cho hỗn hợp vào 1 cái túi nilon, cắt bỏ 1 góc và nặn hỗn hợp trở lại phần lòng trắng trứng.
Rắc một ít bột ớt lên và thưởng thức nhé. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy một chút vị chua béo của mayonnaise pha lẫn với độ ngậy béo khiến món này trở nên cực kì hấp dẫn.
