Cách làm trứng luộc nhuộm cho giáng sinh

Tách bắp cải tím, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 1 lít nước vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả bắp cải vào luộc khoảng 5 phút để lấy nước màu. Sau đó vớt bắp cải ra, giữ lại phần nước.

Đặt một chiếc nồi khác lên bếp, cho 300ml nước vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, nhẹ nhàng thả trứng vào luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Dùng muỗng gõ nhẹ lên vỏ trứng để tạo những đường nứt nhỏ. Sau đó cho trứng vào nước màu bắp cải tím vừa đun, luộc thêm khoảng 15-20 phút rồi vớt trứng ra.

Bóc vỏ trứng, lúc này trên thành trứng sẽ có những đường vân màu tuyệt đẹp. Có thể ăn cùng bắp cải luộc nhé!