Trứng gà chiên cà chua là một món ăn đơn giản nhưng cực ngon cơm. Đây là món rất thích hợp cho các mẹ bận rộn có thể chế biến nhanh bữa sáng cho cả gia đình nhé!
Cà chua cắt múi cau. Hành lá cắt nhỏ. Trứng cho vào chén đánh tan cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên chín khoảng 80% thì cho ra đĩa. Cho cà chua và muối vào, đảo đều cho cà chua chín mềm và ra nước thì trút trứng trở lại chảo, xóc đều lên. Rắc thêm hành lá, chiên khoảng 2-3 phút nữa là được. Cho trứng chiên cà chua ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.