Cách làm Trứng Chiên Củ Cải cho chén cơm thêm ngon lành
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá7.5
Thay vì trứng chiên vô cùng truyền thống, sao bạn không thử thêm củ cải khô vào cùng để cho món ăn lạ miệng hơn nhỉ? Vị dai, ngọt của củ cải kết hợp với trứng sẽ làm bạn và gia đình bất ngờ.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Trứng gà đập ra tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều.
Củ cải khô cắt mỏng hoặc cắt sợi, ngâm nước khoảng 10 phút cho mềm.
Xào qua củ cải khô với 2 muỗng canh dầu ăn khoảng 2 phút. Đổ trứng gà vào, chiên cùng.
Khi 1 mặt của trứng gà đã chín, dùng muôi lật ngược mặt còn lại, tiếp tục chiên nhỏ lửa thêm 1 phút, gấp làm đôi.
Cho món ăn ra đĩa, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức cùng với cơm trắng.
