Cách Làm Trà Đào Cozy Mát Lạnh Lại Cực Đơn Giản
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng110 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá5.0
Ngoài trà sữa ra thì trà đào cũng dễ gây nghiện lắm nhé. Mình làm đến bình thứ 6 rồi mà vẫn chưa hết mùa đào. Ông xã cứ tối về dù có uống hay không uống rượu đều mở tủ lạnh để làm 1 cốc trà đào.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa sạch đào, bổ múi thành 6 hoặc 8 miếng (chú ý chưa gọt vỏ kẻo đào nát). Bổ tới đâu ngâm vào chậu nước có pha ít muối hạt và chút nước chanh ngay để tránh đào bị thâm nhé. Gọt sạch vỏ đào rồi lại thả ngay vào nước vừa ngâm
Cho khoảng 5 thìa đường to và chút nước vào nồi (nước xâm xấp đường) đun cho tới khi đường ngả màu cánh gián. Đổ khoảng 300ml nước vào nồi đường vừa ngả màu. Tiếp tục đổ nốt phần đường còn lại vào và đợi cho nước sôi thì thả đào vào. Đun trong khoảng 5 phút hoặc thấy miếng đào trong thì vớt ngay ra thả vào chậu đá để đào giòn hơn. Vắt nước cốt 3 quả chanh vào nồi nước đường. Đợi nước nguội thì vớt đào từ chậu đá thả vào là hoàn thành. Để tủ lạnh dùng dần.
Mỗi lần uống thì pha 1 gói trà túi lọc hương đào rồi thêm nước đào, đá, 1 chút lá bạc hà vào cốc hoặc trữ sẵn 1 hộp nước đào cùng 1 hộp trà đào đã pha để tủ lạnh. Khi dùng chỉ cần trộn vào nhau là ngon tuyệt. Có thể thêm sả, cam để thành 1 cốc trà đào cam sả chất lượng không kém Hight land cofee hay The cofee house đâu nhé. Trà đào và khu vườn có sẵn lá bạc hà của mình đây
