Cách làm tôm xào mướp đắng cà rốt
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Món tôm xào mướp đắng, cà rốt với vị giòn ngọt tự nhiên của tôm, cà rốt, vị hăng đắng thanh mát của mướp đắng rất hợp khi ăn vào mùa Hè. Món ăn với nhiều màu sắc này sẽ làm các cả gia đình bạn thích thú. Cùng chế biến món ăn này ngay nhé!
Công Thức
Cà rổ gọt vỏ, tỉa hình hóa, thái mỏng. Mướp đắng thái khoanh tròn mỏng, bỏ ruột. Cho cà rốt và mướp đắng vào nồi luộc khoảng 1 phút, sau đó cho vào bát nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo nước. Tôm rửa sạch ướp cùng muối và hạt tiêu trong 5 phút cho ngấm gia vị.
Đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho tôm vào xào nhanh cho đến khi tôm chuyển màu. Sau đó thêm cà rốt, mướp đắng, muối, xào cho đến khi món ăn chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
