Cách Làm Tôm Thịt Ram Mặn | Đậm Đà Hấp Dẫn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá0.0
Tôm thịt ram mặn món ăn được nhiều người yêu thích, có cách làm đơn giản, nhanh gọn, hương vị đậm đà, hấp dẫn. Vị béo ngậy của thịt ba chỉ cùng với vị ngọt thanh tự nhiên của tôm hòa lẫn vào nhau tạo nên món tôm thịt ram mặn vô cùng hấp dẫn và đưa cơm.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Sơ chế: Đem thịt ba chỉ và tôm rửa sạch, thấm khô. Tôm rút chỉ đen, cắt đầu, chân và râu. Thịt ba chỉ cắt lát mỏng vừa ăn. Đem ướp thịt và tôm với Nước mắm, đường, tiêu khoảng 10 phút.
Phi thơm hành tím băm, tỏi băm, ớt băm, cho phần thịt và tôm đã ướp vào xào săn trên lửa vừa trong 2 - 3 phút, cho tiếp nước dừa vào đun đến khi nước sệt lại, nêm nếm lại cho vừa vị, tắt bếp.
Dọn món ra mâm cơm, cho một ít hành lá cắt nhuyễn, tiêu lên mặt. Dù chỉ là một món bình dân quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam, món tôm thịt ram mặn vẫn có giá trị riêng, mang vị mặn ngọt hài hòa giữa tôm và thịt, màu sắc hấp dẫn, ăn kèm với cơm trắng rất ngon.
