Tôm tẩm bột xào hẹ là món ăn đơn giản và cực kỳ dễ làm. Khi ăn, người thưởng thức dễ dàng cảm nhận được cái giòn của hẹ, mềm dai của trứng, ngọt từ tôm rất thú vị và ngon cơm. Chị em nội trợ hãy làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Tôm sau khi rửa sạch dùng nước ngâm, sau 20 phút vớt ra để ráo sử dụng sau.
Hẹ rửa sạch, cắt đoạn dài 3 cm sử dụng sau. Trứng gà đập vào bát, sau khi quấy thêm bột năng và dầu mè ra dạng hồ, cho thịt tôm vào trộn đều sử dụng sau.
Chảo trên bếp đổ dầu vào cho nóng, chờ khi bốc khói.
Bỏ tôm vào xào đều.
Cho hẹ vào xào chung tới khi hẹ chín
Nêm gia vị, rưới vào nước tương lên đĩa.