Cách Làm Tôm Sốt Mắm Me Ngon Miệng Hấp Dẫn Tại Nhà

 Tôm tỉa bớt râu và chân, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh trong khoảng 15 phút. Me chín dần nước sôi rồi lọc lấy khoảng 1/2 chén ăn nước cốt me.

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa, cho tôm vào chiên, đảo đều đến khi vỏ tôm chuyển màu đỏ đều thì cho ra để riêng.

Tận dụng dầu ăn trong chảo, đổ nước cốt me vào, thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt băm (nếu thích ăn cay), đun sôi rồi cho tôm vào. Đun tiếp cho đến khi nước sốt sệt lại bám lên tôm là được.

Tôm sốt mắm me có nguyên liệu rất đơn giản, dễ làm thời gian lại rất nhanh. Vị me chua hòa quện cùng với mùi tôm thật thơm, đảm bảo ăn cơm hay đãi khách đều ổn. Món ăn thích hợp cho các mẹ bận rộn.