Cách làm Tôm Nướng Cay ngon và hấp dẫn, ngay tại nhà

Tôm rửa sạch, bóc vỏ (giữ lại phần đuôi). Cắt nhỏ hành tây và tỏi băm. Cho bơ và dầu ôliu vào chảo đến khi tan chảy hoàn toàn ở lửa vừa.

Cho toàn bộ nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị vào chảo (trừ tôm). Đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau thành sốt đậm đặc như hình, bơ và dầu tách ra khỏi hỗn hợp thì tắt bếp, để nguội.

Bỏ tôm vào một cái khay có thể bỏ vào lò nướng. Trộn đều hỗn hợp sốt và tôm. Sau đó dùng bọc thực phẩm gói kín lại, để vào ngăn mát tử lạnh khoảng vài giờ giúp tôm ngấm đều gia vị. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, cho khay tôm vào nướng khoảng 15-18 phút.

Lấy khay tôm ra khỏi lò nướng, rắc thêm một ít ngò tây lên trên. Món này ăn kèm với bánh mì nóng thì ngon không cưỡng nổi.