Lần đầu làm món này sốt với phô mai khá ngon
Gây tê tôm hùm với nước đá hoặc bằng phương pháp khác. Bước này mình làm bằng với nước đá
Băm hoặc đập nát tỏi, đun nóng dầu ăn cho vào phi. Cho tôm hùm vào chiên đều tay. Cho thêm 10ml nước mắm để tạo vị đậm đà hơn
Khi tôm chín chuyển màu đỏ hoàn toàn. Cho Phô Mai Con Bò Cười vào sốt đều tay, tầm 7ph sau đó tắt bếp. Cần có kềm bấm để ăn kèm vì vỏ tôm alaska rất cứng. Nếu dùng kèm rượu Vang trắng nữa thì hết sẩy