Cách Làm Tôm Chiên Thịt Ngon Miệng Mời Cả Nhà Ăn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng50 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Món tôm rang thịt có màu đỏ đẹp, vị giòn giòn, đậm đà, hương thương ngào ngạt nên rất đưa cơm. Những ngày tiết trời se lạnh mà được thưởng thức bữa cơm nóng hổi như vậy thì còn gì bằng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Tôm rửa sạch, bỏ đầu và đuôi. Sau đó cho tôm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh đường vàng, 1 muỗng cà phê dầu điều vào tô, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Tương tự, thịt ba chỉ sau khi rửa sạch và cắt nhỏ thì đem ướp với cùng lượng nguyên liệu trên trong 15 phút.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi thơm. Sau đó, cho thịt vào xào thật xăn.
Tiếp theo, cho tôm vào xào chín. Nêm lại thêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Vớt tôm, thịt ra đĩa. Đun nước rang tôm cho hơi sánh lại.
Cho tôm và thịt trở vào, thêm hành lá rửa sạch, cắt khúc vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Bày trí ra đĩa là tôm chiên thịt đã sẵn sàng lên món cho bữa cơm thêm đậm đà, ấm cúng.
