Cách Làm Tôm Chiên Sốt Chua Đơn Giản Ngon Cơm

Chuẩn bị nguyên liệu. Tôm cắt bỏ phần đầu nhọn và đuôi, rửa sạch, để ráo. Ướp vào tôm 1/2 muỗng cà phê muối.

Hành tím bóc vỏ, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho tôm vào chiên với lửa lớn. Tôm đỏ là tôm chín, gắp tôm ra đĩa/tô.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi băm, hành tím, hành lá, ớt trái cắt nhỏ vào xào 1-2 phút.

Sau đó cho 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh sốt cà chua vào nấu sôi 2 phút. Cuối cùng cho tôm đã chiên, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường vào, đảo đều cho sốt bám quanh tôm là tắt bếp.

Tôm chiên sốt chua ngọt cho ra đĩa, trang trí hoa dưa. Món này dùng nóng với cơm rất tuyệt.