Cách làm Thịt heo xào dưa leo cà rốt

Với những nguyên liệu cực kì đơn giản và làm nhanh chóng như thế này, món thịt heo xào dưa leo, cà rốt là món ăn được rất nhiều bà nội trợ chọn làm trong những ngày bận rộn. Món ngon này không chỉ cung cấp chất đạm mà còn giàu vitamin, chất xơ, rất tốt cho cơ thể. Hãy cùng mình khám phá ngay công thức này nhé!

Công Thức

Bước 1

Cà rốt bạn bào vỏ rồi rửa sạch, cắt những lát xéo mỏng. Dưa leo rửa sạch, chà mủ 2 đầu rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Thịt heo bạn rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn sau đó ướp thịt heo cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương để 15-20 phút cho thấm gia vị.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đợi nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt heo vào xào cùng. Cho cà rốt, dưa leo và 1/2 chén nước vào nấu cho các nguyên liệu chín mềm. Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều đến khi các nguyên liệu mềm chín rồi tắt bếp.