Cách Làm Thịt Heo Cuộn Rau Củ Thơm Ngon Đổi Vị

Nếu ngày cuối tuần không muốn ra ngoài ăn hàng vì trời quá nóng thì bạn có thể ở nhà làm món thịt heo kiểu mới này để đổi vị. Thịt heo kết hợp với rau củ nhiều màu sắc như cà rốt, củ cải trắng, bí ngòi rất bắt mắt. Thêm chút đậm đà của gia vị khiến bạn không thể chối từ.

Công Thức

Cách Làm Thịt Heo Cuộn Rau Củ Thơm Ngon Đổi Vị

Bước 1

Thịt heo mua về rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt heo cuộn rau củ với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho thấm.

Bước 2

Củ cải trắng, cà rốt, bí ngòi gọt vỏ, cắt thành thanh. Trải miếng thịt heo ra, cho rau củ vào, cuộn lại.

Bước 3

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt heo cuộn rau củ vào, chiên sơ qua các mặt. Tiếp đến, cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 chén nước vào, nấu nhỏ lửa, để liu riu cho phần nước ngấm vào từng miếng thịt, rau củ.