Cách làm thịt gà áp chảo

Gà áp chảo là món ăn được rất nhiều người yêu thích, cả trẻ em và người lớn bởi vị thơm ngon, mềm mềm của thịt gà hòa quyện với hương vị quyến rũ của nước sốt dậm đà đưa cơm. Cùng thực hiện để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng nhé!

Công Thức

Bước 1

Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ da. Thái thành miếng vừa ăn. Cho nước tương, nước cốt chanh, đường nâu, mật ong, rượu trắng, tỏi băm, gừng băm, dầu mè, hạt tiêu vào tô, tất cả trộn đều.

Bước 2

Cho thịt gà vào, đảo đều để thịt gà ngấm gia vị. Để yên trong vòng 30 phút. Cho chảo chống dính lên bếp, vặn lửa nhỏ, xếp thịt gà vào áp chảo cho vàng cháy cạnh là được.

Bước 3

Thịt gà chín lấy ra xếp lên đĩa, rắc thêm mè rang cho thơm. Gà áp chảo ăn cùng cơm trắng sẽ rất ngon. Vốn là phần thịt không mấy người ưa thích vì sợ bở và nhạt thịt nhưng bạn thử chế biến theo cách nào xem sao nhé, chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ đấy!