Cách làm thịt chiên kiểu bánh donut

Đầu tiên, bạn làm sạch hành tây, giá đỗ, sau đó thái nhỏ, trần qua nước sôi. Tiếp đến bạn cho thịt xay vào tô lớn, cho hành tây, giá đỗ, trứng vào. Thêm 5 muỗng canh bột gạo, 15ml rượu, 15ml nước tương, 8ml dầu mè, 5g đường, 1 muỗng canh hành lá băm, ít muối và tiêu.

Cho ít dầu ăn vào chảo, đặt các viên thịt đã vo viên vào chiên đến khi hơi chín vàng đều 2 mặt. Tiếp theo, hòa bột chiên giòn với nước, rồi nhúng từng miếng thịt vừa chiên qua lăn với bột hòa tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho thịt nhúng qua bột vào chiên đến khi chín vàng đều một lần nữa. Sau đó vớt ra, thấm dầu.

Thịt chiên kiểu bánh donut mới lạ mà hấp dẫn. Những miếng thịt chiên giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, thơm và ít ngấy. Để làm cho món ăn thêm hấp dẫn, bạn nên ăn kèm với chút salad dưa leo, bắp cải nhé!