Cách làm Thịt Bò Xào Nấm Rong Nho và rau củ, ngon khó cưỡng

Sơ chế nguyên liệu: nấm linh chi trắng cắt bỏ gốc, đem ngâm với nước muối loãng 15 phút để khử mùi sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo nước. Rong biển cắt thành những miếng nhỏ, đem ngâm với nước đến khi nở mềm sau đó vớt ra rửa bớt nhớt rồi để ráo. Rong nho để nguyên ăn sẽ rất mặn nên trước khi dùng bạn cho rong nho vào vào nước ngâm 15 phút sau đó vớt ra để ráo.

Cắt rong biển ngâm mềm và thịt bò ra thành những miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 10gr tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào Maggi 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bắc chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu thực vật rồi làm nóng, sau đó cho 10gr tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào xào cho chín tái rồi trút thịt ra dĩa để riêng.

Trên chiếc chảo lúc nãy cho thêm 200gr nấm linh chi trắng, 50gr cà rốt cắt sợi nhỏ vào xào sơ khoảng 2-3 phút cho nấm và cà rốt vừa chín. Tiếp theo cho rong biển vào đảo đều lên, nêm thêm 1 muỗng canh dầu hào Maggi để làm dậy vị cho rau củ. Cuối cùng tắt bếp, cho thịt bò xào và rong nho vào đảo đều lên là hoàn tất.

Vậy là hoàn tất món Thịt bò xào nấm rong nho ngon lành bổ dưỡng rồi. Món này ăn với cơm nóng là ngon hết xảy luôn đó. Nếu gia đình bạn có thành viên nào muốn bồi bổ sức khỏe hoặc ăn kiêng thì hãy thực hành ngay công thức này cùng với Cooky nhé!