Cách Làm Thịt Ba Chỉ Xào Hành Tây

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thấm khô nước rồi thái thịt thành những lát mỏng và nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn. Gừng băm nhỏ.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào đảo, Khi thấy thịt cháy xém cạnh, thêm gừng băm vào đảo cùng. Tiếp đó thêm nước tương, hành tây vào xào cùng. Thêm 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 2/3 muỗng cà phê muối, tiếp tục xào đến khi hành tây chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Thịt ba chỉ xào hành tây với thịt ba chỉ dai dai, béo ngon cùng hành tây thơm hương đặc trưng. Đây là món ăn ngon miệng quen thuộc với nhiều bữa ăn gia đình, rất tốn cơm đấy nhé!