Cách làm Thịt Ba Chỉ Nướng Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn

Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch miếng thịt, cạo sạch lông nếu có, sau đó thái thịt thành những miếng nhỏ và mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo sạch bỏ, băm nhỏ.

Tiếp đến, cho thịt ba chỉ đã thái vào tô lớn, thêm vào hỗn hợp gia vị ướp thịt gồm: tỏi băm, gừng băm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh mè trắng. Ướp thịt ít nhất 15 phút.

Thịt sau khi ướp xếp ra rack có lót sẵn khay nướng và giấy bạc. Đặt khay vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó chải thêm 1 lớp nước ướp thịt, nướng tiếp 5 phút là được.

Mình đã làm theo hướng dẫn và thành công nên chia sẽ đến chị em cách làm chi tiết món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc. Món này thích hợp dùng cho các bữa tiệc nướng BBQ cùng cả gia đình trong những dịp tụ họp nhé!