Cách làm thạch trái vải mát lạnh
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Thời tiết nắng nóng là lúc mà những miếng thạch rau câu phát huy công dụng mạnh nhất của mình, vừa giúp giải nhiệt vừa tạo độ ngon miệng nữa đấy. Đặc biệt khi được thưởng thức ngay một dĩa thạch trái vải mát lạnh, giòn sựt, chua chua, ngọt ngọt rấy ngon đấy. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không cùng nhau thử làm ngay với công thức thạch vải đơn giản này nào.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Sả rửa sạch, cắt khúc, lấy phần gốc trắng. Mở vải đóng hộp ra, chắc riêng phần nước và phần cái. Cho phần nước vào nồi, thêm 950ml nước, 1 gói bột rau câu, 120g đường rồi bắt lên bếp vừa nấu vừa khuấy đến khi sôi thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục khuấy thêm 2 - 3 phút nữa. Cho nước cốt chanh vào khuấy lên. Cho 1 - 2 miếng vải vào khuôn, chế hỗn hợp rau câu vào. Để trong tủ lạnh 3 - 4 tiếng cho đông cứng lại là có thể ăn nha.
Thạch trái vải mát lạnh cực kì dễ làm chỉ với những nguyên liệu đơn giản, nhanh chóng kèm theo vị giòn sựt, chua chua, ngọt ngọt cùng thơm lừng của vải khiến trời nóng cách mấy cũng không còn là vấn đều. Bạn hãy thử ngay với công thức này nhé.
